Enchiladas Suizas a mi estilo💖

Enchiladas Suizas a mi estilo

Ingredientes:

1 diente de ajo

1 Taza de Crema

1/4 Cebolla

5 Chiles serranos

Cilantro (lo necesario)

1/2 Kg Queso manchego

1 Kg Tomate verde

1 Pechuga de pollo

Tortillas (las necesarias)

Instrucciones:

1. Asar el ajo y la cebolla, hervir los tomates, junto con los chiles, ya que estén en su punto licuar con un poco de caldo de pollo, agregar ajo, cebolla, cilantro y crema.
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2. Freír un poco las tortillas, poner pollo deshebrado, y enrollar, poner en un refractario, por ultimo bañar con la salsa y poner queso manchego. Meter al horno para que gratine el queso y listo...